Ovetti di riso soffiato e cioccolato fondente

Siamo ormai arrivati a Pasqua e dopo giorni di meditazione su quale dolce pasquale proporvi, sono arrivata a una conclusione: i dolci di Pasqua sono sempre gli stessi, pizza di Pasqua, colomba, campana, etc; si possono cambiare gli ingredienti, ma il risultato non cambia, invece, credo che ci sia un "problema" che ci accomuna un po' tutti: cosa fare con tutto il cioccolato delle uova di Pasqua.

Ed ecco per voi una possibile soluzione, tra l'altro semplicissima, per smaltire un po' di cioccolato che vi è rimasto!

Ingredienti per 20 ovetti c.a:

- 200 gr di cioccolato fondente 
- 70 gr di riso soffiato

Preparazione:

Ovviamente i passaggi da fare sono solo 2 e semplicissimi;

sciogliete a bagnomaria il cioccolato.

In una ciotola, mettete il riso soffiato e una volta sciolto il cioccolato, versatelo sopra.

Amalgamate bene il tutto, aiutandovi con un cucchiaio e quando il composto sarà omogeneo, prendete una teglia ricoperta di carta da forno, prendete con il cucchiaio un po' di riso e cioccolato, mettetelo nella teglia, schiacciatelo leggermente e con i bordi del cucchiaio o semplicemente con le dita, dategli la forma dell'uovo.

Una volta finito, riponete la teglia in frigo per 30 minuti e i vostri dolcetti saranno pronti!

P.S: ovviamente potete utilizzare anche il cioccolato al latte e sostituire il riso con il farro soffiato per la versione con il glutine, in questo caso però usatene 60 gr.