Frittata al forno con patate e champignon

La frittata è un piatto molto comune nelle nostre tavole, veloce e versatile.

E mi direte: "Ci serve la tua ricetta per fare una frittata?".

Assolutamente no! Ma mi vorreste dire che non vi viene l'ansia da prestazione quando arriva il momento di doverla girare??

Ed ecco a voi la soluzione: frittata al forno!

Qui potete trovare una proposta, patate e champignon, ma ovviamente ci potete mettere qualsiasi ingrediente.

Ingredienti:

- 4 uova medie
- 2 patate medie
- 200 gr di Champignon
- Cipolla
- 100 ml di latte
- Prezzemolo
- 1 pizzico di sale

Preparazione:

Ovviamente il procedimento è identico a quello della frittata in padella;

Tagliate le patate a cubetti e i funghi come più preferite.

Sbattete le uova e aggiungete il latte.

Mescolate e aggiungete le patate, gli champignon e la cipolla.

Mescolate un po', aggiungete il sale e il prezzemolo.

Nel frattempo coprite la teglia con della carta da forno e versate il composto.

Cuocete in forno statico a 10° per 20 minuti c.a.