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Gnocchi alla romana - senza glutine
Gli gnocchi sono un primo piatto italiano sempre presente nelle nostre tavole, soprattutto la domenica. Si possono condire in mille modi,...
Tiramisù il morale
7 feb 2023Tempo di lettura: 2 min


Suricitti marchigiani - gnocchi di polenta
Gli gnocchi sono uno dei primi piatti più conosciuti qui in Italia e si è soliti mangiarli di domenica, soprattutto dalla nonna. Quelli...
Tiramisù il morale
14 gen 2023Tempo di lettura: 2 min


Pisarei e Fasò
Li avete mai sentiti nominare? Si tratta di un primo piatto simbolo della cucina piacentina e ha origini contadine. Un piatto con un...
Tiramisù il morale
10 ott 2022Tempo di lettura: 2 min


Gnocchi all'ossolana
Qui da me son giorni che il sole stenta a uscire, tra vento, pioggia e nuvole nere, tutto sembra fuorché primavera. Ho pensato a lungo se...
Tiramisù il morale
9 apr 2022Tempo di lettura: 2 min


Gnocchi all'ortica con crema allo zafferano
Oggi vi voglio proporre un primo un po' diverso dal solito e particolare. Credo che sia uno dei miei piatti preferiti tra quelli che vi...
Tiramisù il morale
15 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Gnocchi di ricotta con crema di piselli e pancetta
Gli gnocchi di ricotta possono essere una valida alternativa ai classici fatti con le patate. Questa ricetta è adatta anche a chi ha...
Tiramisù il morale
30 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
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